Por qué nos comemos a quienes decimos amar?

Durante mucho tiempo pensé que no, que mantener una alimentación que incluyera productos de origen animal y sentir verdadera preocupación por ellos no era una contradicción. Sin embargo, la psicología nos ofrece respuestas para comprender cómo opera la relación entre nuestro sistema de creencias y nuestras acciones cotidianas. Para entender los mecanismos que nos permiten …

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